【台中 科博館 美食】上泓園牛肉麵 媲美台南的牛肉湯~~~好好吃,松阪豬也好厲害啊!!

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美國無骨牛小排川燙麵  $208

送來是全生的現切牛肉片,直接現場淋上店家熬煮多時的牛大骨蔬菜湯,完全就是台南的牛肉湯呀(尖叫)
非常的鮮甜,整碗喝光光

 

 

 

 

 

他們家還有一樣讓我驚奇的麵就是「混蛋麵」及「滿分麵」除了名字特殊,口感也是多層次偏重口味🍜

這兩款麵是一樣的只差在附贈的湯不一樣
滿分麵 生牛肉湯
混蛋麵松板豬湯

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日式關東麵+柴魚片+青菜+皮蛋+玉米+嫩豆腐+老闆特製的醬汁(日式醬油)

吃之前要把他攪拌均勻    ( 攪拌的樂均勻越好吃唷! )   雖然看起來很噁啦哈哈
他偏重口味,整體上來說有醬油的鹹甜味搭配Q彈的麵條及吃進去有嫩豆腐皮蛋的香嫩及玉米顆粒的多層次口感
非常清爽,吃到後面也不會膩唷!😊

 

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這是滿分麵配的牛肉湯    超級好喝

 

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這是混蛋麵的組合  麵配上松阪豬肉湯

 

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松阪豬肉川燙麵 $150

他們家厲害的地方就在於麵不會太軟,松阪豬的肉質又好,最重要的就是湯頭都很鮮甜

所以這家店我已經來光顧大約十次有了吧~~~

 

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肉片都是現點現刨的唷!

 

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內用我都最喜歡坐在吧台區這裡

可以看師傅料理 表現好手藝

 

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價目表

 

 

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黃色招牌很顯眼
在博館路跟健行路交叉口,就在火雞肉飯的旁邊,對面有科博館的停車場可以停車唷!

 

 

【商家資訊】

地址: 台中市博館路155號 (科博館停車場對面)

電話: 04-2326-9077

營業時間: 11:00~14:00 & 17:00~20:00 ( 週一公休 )

店家臉書粉絲團連結: 上泓園牛肉麵

 

我不

 

愛吃鬼維尼Winnie

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