這一陣子在IG狂被洗版的知名韓式燒肉『菜豚屋』
是來自日本~~~而且北中南都有店!
有別於一般的燒肉店, 【菜豚屋VEGE TEJI YA】 提供的生菜是小農契作的無農藥新鮮有機生菜
還可以無限續~~~
而且還有多達萬種以上的生菜包肉吃法! 可以自行搭配喔!
台中的菜豚屋就隱藏在精明五街的巷弄內
店的右手邊還有專屬的汽車停車場
座位區分布於店內兩旁,走道非常的寬敞
大多以四人和六人座為主!
牆面上也有許多塗鴉藝術
每個座位區都有放置一個大的環保提袋(如上圖左方有個黑白格紋的袋子)
是讓你放置包包或外套!
身為起司控的我! 來到菜豚屋看到滿到要溢出來的起司,一看就知道要選這個了!哈哈
起司達卡比套餐 $499/人
裡面附有3種無限續吃的生菜
1. 有機無農藥生菜 2. 蔥沙拉 3. 高麗菜沙拉
和多達10種以上的料理!
所以吃飽飽一人$499的價位來說! 算CP質不錯~~~難怪生意滿好的
承襲韓國傳統! 筷子是扁筷唷!
還採用類似小學生營養午餐所使用的餐盤
增添了些許童趣,突然讓人回憶湧上心頭啊~~
菜豚屋提供三種沾醬
有左至右分別為:橘醋醬,味增醬,香油加胡椒粉
我個人偏愛橘醋醬,吃起來酸酸的! 對於肉類來說我覺得比較清爽解膩!
味增醬是韓國進口的! 口味偏重
另外我們還有單點飲料
芒果蘇打$120 和 綜合莓果蘇打$120
不管是哪種口味!裡面都有許多水果果粒
綜合莓果偏微酸,兩款飲料喝起來口感多元也很清爽!
打配重口味的燒肉來說很適合
一開始上桌的是秘傳醬三層肉和雞腿肉
左邊則是滑順明太起司與香濃黏稠起司
烤韓式泡菜和烤豆芽只有第一輪是免費贈送! 假如吃不夠的朋友可以再額外加點!
光是看到眼前這一大片鋪好鋪滿的肉起司和泡菜!就已經讓人口水直流了!
他們的肉我都覺得滿好吃得而且很入味~~~
秘傳醬三層肉! 肥瘦肉都有~~但是肥肉又不會過多
肉的部分! 他們都有專人會幫你烤唷!
所以你只需要煩惱要怎麼搭配吃法即可
凡是來菜豚屋用餐,不管你點什麼套餐
這3種都是可以無限續吃的生菜
1. 蔥沙拉 2. 高麗菜沙拉 3.有機無農藥生菜
尤其這一款有機無農藥生菜我好喜歡
沒有臭臭的土味,吃起來也很嫩! 沒有什麼粗梗
這可是菜豚屋的秘密武器唷! 這小小片不到手掌大的生菜可是『日本特有品種』
他們特別引進台灣請小農契作
不惜高成本,為的就是堅持要有機栽種!
讓大家包肉來吃 也吃的開心健康!
推薦配菜的3種配菜由左至右分別為
奶油香菇, 墨西哥餅皮,麻糬皮
奶油香菇單吃就很好吃~~~非常入味又多汁
墨西哥餅皮是已經幫你烤好了! 所以直接包肉包菜吃就可以
我們還額外加點了墨西哥風酪梨番茄沙拉$89 和 酸甜小黃瓜$59
想說這兩種吃起來比較清爽可以解油膩
也可以有更多種吃法搭配
有提到因為他們的配料及生菜眾多,所以有非常多種吃法
像是你可以包肉+蔥沙拉+泡菜+味增醬
或是包豆芽+肉+起司+泡菜
也可以用墨西哥餅皮包肉+起司+酪梨沙拉
雖然都是重口味的肉和起司但是加上酪梨沙拉,吃到後來會覺得比較清爽
個人最愛的吃法是生菜+泡菜+高麗菜沙拉+肉+麻糬
口感上更多層次! 最後還有甜甜的韻味做完美ENDING
海鮮豆腐湯鍋
裡面滿滿的海鮮料和豆腐!
雖然看起來紅紅的但是不會辣唷! 喝起來很像泡菜湯
蔬菜韓式春雨 $89
這也是加點! 因為在網路上看到很多人推薦
其實他起來就像是粗的米粉和蒟蒻! 但是是比較Q的口感也很滑順
吃完之後服務人員會過來詢問要不要準備濟州炒飯!
在製作炒飯之前,他們會先將鐵板刮乾淨
吃到最後還有超可愛的菜豚屋濟州炒飯
是他們『菜豚屋』的 Logo豬造型!
也會做成愛心形狀的炒飯唷!
炒飯吃起來是甜甜辣辣的韓式辣醬味道
還有蛋香跟海苔香
「VEGE TEJI YA 菜豚屋」還有提供拍照小板子當道具
好適合愛拍照的人~~
【維尼食後心得】
假如第一次來「VEGE TEJI YA 菜豚屋」不知道點什麼,可以先點選套餐
以份量來說,其實滿多的! 女生吃會稍微有點多
價位一人約莫$600左右能吃到這麼飽,其實並不算貴
還有小農種的有機無農藥生菜無限續可以解膩!
吃法更高達上萬種
跟一般店家比起來算是更多樣性的變化
【VEGE TEJI YA 菜豚屋】商家資訊
台中精誠店
電話:04-2327-3420
營業時間:12:00~15:00 / 17:00~23:00
地址:台中市西區精誠五街19號(店旁附專屬停車場)
FB粉絲團: VEGE TEJI YA 菜豚屋 台中精誠店
台北八德店
電話:02-2778-8055
營業時間: 12:00~15:00 / 17:00~23:00
地址: 台北市松山區八德路二段410巷16弄8號1樓
臉書粉絲團: VEGE TEJI YA 菜豚屋 八德店
高雄左營店
電話: 07-556-6696
營業時間: 12:00~15:00 / 17:00~23:00
地址: 高雄市左營區明華一路166號
臉書粉絲團: VEGE TEJI YA 菜豚屋 高雄左營店
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