一直以來都很喜歡也很支持MIT台灣自製或研發的產品 (就是要愛台灣啦!)

只是一般來說我們對於加工品的印象都不太好

但是也因為這樣,無毒農團隊跟小農合作的『透明花生醬』就讓人安心多了

因為他們特別公開製程也將花生醬送檢驗

為的就是讓消費者真正看的見也能安心

而且包裝也超級可愛

無毒農團隊

是在2015年底成立的,是一個專門販售台灣農產品的電商平台

致力推廣友善環境的安心蔬果給重視食安的朋友們

並在2018年與小農合作

希望可以將花生醬透過『透明公開』及『落實監督者的角色』推廣給消費者真正看得見也能安心的加工品

 

 

花生醬的花生都是嚴選特級臺9號花生仁

更有多重檢驗合格及保障

農藥零檢出、黃麴毒素檢驗合格、ISO22000認證合格、HACCP認證、食品加工廠符合產銷履歷驗證

在包裝上面用色超繽紛超可愛

以鮮豔的黃色及桃紅色來區別花生醬口味

LOGO則以貪吃樣吐舌為發想設計的俏皮圖案

光收到花生醬看到這樣的包裝,心情都跟著好起來

透明花生醬製作過程非常的繁瑣

共有八個步驟,要經歷非常多的人力和時間才能完成一罐透明的花生醬

 

既然是透明花生醬

無毒農團隊更強調三大透明

1.透明公開製作原料

2.透明製作過程公開檢視

在出貨時都會錄影紀錄,所以收到產品時可依循產品批號追蹤

3.透明檢驗報告

他們也會逐批將花生醬送檢驗

確保每批花生醬皆無黃麴毒素的疑慮

 

重量:   200g/瓶

成分: 花生、海鹽、紅糖、花生油

保存方法: 室溫5個月(開封後建議冷藏或盡快食用完畢)

【注意事項】:有過敏原者,請依照醫師建議酌量或勿食用!

外包裝盒也有標示製造及有效日期及詳細資訊

這是帶有顆粒的花生醬,也有沒有顆粒滑順感的

打開瓶蓋後會發現,上層花生油下層是花生醬

將上下攪拌均勻後的花生香氣是整個撲鼻而來

味道上我覺得因為花生有先炒培過所以香氣,花生味道都非常濃郁

也因為添加了海鹽所以花生醬吃起來帶點鹹味

跟一般市面上偏甜的花生醬很不一樣

蜂蜜花生醬

跟一般花生醬吃起來甜甜的那種又很不一樣

一開始先是甜甜的蜂蜜味之後又有花生的香氣和濃郁感不斷在口中繚繞著

建議食用前先攪拌,讓沉澱在底下的蜂蜜能更均勻

花生醬可以怎麼吃?搭配什麼一起吃最好吃呢?

除了可以抹在吐司上面

我自己也很喜歡買餅乾把他夾在中間當餡料吃

讓口感上更豐富

朋友推薦我將它跟OREO口味的冰淇淋搭在一起

沒想到他們這麼適合,別有一番風味~~~

建議可以將花生醬隔水加熱之後,讓花生醬有點像液體一樣淋在冰淇上面

有一種冰火五重天的享受唷!

《維尼食後心得》

口感和味道上我覺得跟一般市面市售的花生醬相比

花生香氣和味道更為濃郁,也比較不甜

只是我覺得有點太過濃稠

我個人偏愛將他隔水加熱後的滑順口感

喜歡花生醬的朋友不妨支持一下MIT台灣小農自製生產的透明花生醬!

一起愛台灣

 

【無毒農團隊】商家資訊

官網:      https://go.greenbox.tw/2HV3xLO

臉書粉絲團:  無毒農-友善環境的安心水果

門市:台北市中山區建國北路二段三巷17號b1

 

 

 

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