【公公小館】團購人氣美食 懷舊眷村家常菜 輕鬆做輕鬆料理 媒體名人部落客一致推薦的懶人美食 手工水餃 炸醬麵

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在公司辦公室裡大家的團購能力真的很強!
總是看到什麼就揪一揪湊免運
今天維尼要跟大家分享的是 人氣團購美食【公公小館】眷村家常菜
這一間【公公小館】因為在台北有開實體店面也深受饕客喜愛所以頗具知名度
為了能讓更多人享用到這懷舊的眷村菜在今年2018年開始在網路上開店
不用出門! 在家裡DIY輕鬆做 輕鬆料理 
享受美食的同時,也能享有自己動手做的成就感
就算是住在外地沒有廚房,只有一個簡易的萬用鍋也都能煮出美味料理唷!

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【公公小館】網路商店除了有冷凍生鮮食品之外還有冷藏食品
像是店內超火紅的招牌菜:滷牛腱、手工水餃、蟹黃豆腐、豬腳、乾拌麵等麵食
多達20幾種料理任君挑選
直接宅配到府免出門! 輕鬆DIY料理享有大大成就感
超適合我這種懶人的啊哈哈
這次我選擇: 炸醬麵和椒鹽骰子牛

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【公公小館】網路商店享有購物四大保證
1. 照單現做 『無添加防腐劑
2. 符合SGS食品認證
3.  經由第三方支付『綠界科技』刷卡,付款資料具安全保護
4. 網站產品皆投保1000萬責任險

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每樣商品都會裝在這個印有【公公小館】logo的棉麻束口袋
不僅僅是食物連包裝都是走懷舊復古風,  整個超有fu   
而且棉麻束口袋還可以再利用,非常環保的設計

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公公食譜做的也太可愛
直接讓我回憶起小時候的作業簿 聯絡簿
瞬間滿滿的國小回憶湧上心頭,瞬間好懷念小時候無憂無慮的生活喔!

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椒鹽骰子牛    $290
除了有肉品之外,所有會用到的醬料調味料等 【公公小館】也都幫你準備好了!
內容物: 
1. 澳洲去骨牛小排   
2.配料包(蒜末+蔥花)
3.調味包(黑胡椒粒+胡椒鹽+醬油)

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只要按照公公食譜上面的簡單三步驟就可以完成一道眷村菜了唷!
步驟1:先熱鍋再加入些許的油,並讓鍋面吃油平均,加入澳洲去骨牛小排煎至六分熟後置入空盤
步驟2:利用鍋內剩油加入配料包(蒜末+蔥花)使用中火爆香5秒後再加回牛肉
步驟3:加入調味包(黑胡椒粒+胡椒鹽+醬油)使用中火翻炒15秒,即可盛盤食用
整道菜『椒鹽骰子牛』不到十分鐘就輕鬆上桌
也不用在那邊試味道調比例,完全就是個懶人煮法!又能享有烹煮的樂趣

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開始我們的椒鹽骰子牛料理啦~~~

先熱鍋再加入些許的油,並讓鍋面吃油平均

之後加入澳洲去骨牛小排煎至六分熟後置入空盤

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利用鍋內剩油加入配料包(蒜末+蔥花)使用中火爆香5秒後再加回牛肉

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最後加入調味包(黑胡椒粒+胡椒鹽+醬油)使用中火翻炒15秒,即可盛盤食用

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對於不太會煮飯的新手來說真的是一大福音

爆香過程那香氣瀰漫在整個屋子裡

牛的香氣也整個被逼出來

肉質算嫩,有點像是夜市牛排的肉

只是這種牛肉的口感吃起來比較不是我喜愛的那種

不然整個調味都很棒又會過鹹

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炸醬麵    $360 /  3入
有分細麵跟粗麵,我選的是粗麵
炸醬麵內容物:
1. 手打生麵
2. 配料包(豆乾+絞肉+蠔油+醬油+豆瓣醬+甜麵醬)

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麵食的煮法又更簡單了! 只是記得要計時!
別像我笨笨的忘記按定時只能憑感覺然後再去試麵條熟度
步驟1: 使用沸騰的滾水將麵條煮熟 (所需時間 粗麵:1分30秒   /  細麵:2分30秒)
步驟2: 使用原沸水將配料包連同包裝袋丟入水中15秒,隔水加熱
步驟3: 將配料包倒至麵上,攪拌均勻即可食用

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使用沸騰的滾水將麵條煮熟 (所需時間 粗麵:1分30秒   /  細麵:2分30秒)

建議用筷子將麵條打散

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將煮熟後的麵條放入空碗

麵條都是老闆堅持『接單現做不屯貨』手打生麵條

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使用原沸水將配料包連同包裝袋丟入水中隔水加熱15秒
這時候大家應該都跟我有一樣的疑問,塑膠材質遇熱不是會有毒素散發嗎?
大家別擔心!因為公公小館所使用的是 『通過SGS檢驗的真空耐熱袋』可水煮微波

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將受熱後的配料包倒至麵上,就大功告成了!

是不是超簡單! 

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個人覺得只有麵太單調了!所以就算吃麵時不忘還是要煮一下菜,才會營養均衡

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看起來超像肉燥,吃起來完全就是古早味,瞬間好想念我阿嬤

完全不死鹹,還帶有些微的甜味,多了豆干更增添多層次的口感

而且手打的生麵條吃起來就是不一樣

特別的Q彈可口又滑順,越嚼越香

麵條的厚度剛好,不會薄到煮完就易斷

這個炸醬麵神奇的是居然連我拍完照冷掉了依舊好吃還不會出油

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【維尼食後心得】
喜歡煮飯又懶得出門買菜的人很適合
不會煮飯又想體驗烹煮樂趣的人很適合
一個人在外地生活沒有廚房只有簡單的萬用鍋的人很適合
想念古早味眷村菜的人很適合
愛吃麵的饕客很適合
現在DIY的料理越來越夯,調味比例SOP都弄好,不怕失敗料理
而且有SGS食品認證和堅持接單後現做不添加『防腐劑』吃的也安心

 

【公公小館】網路商店

購買連結:https://bit.ly/2yp5kHL

客服專線:  02-2392-2007

Line客服:@uyn6857o

臉書粉絲團:    公公小館「壹號店」

 

公公小館「壹號店」

地址:台北市松山區敦化北路4巷39號

電話:02-2752-2046

營業時間:週一~週六 11:30-14:00、17:00-21:00 週日公休

公公小館二館

地址:台北市大安區新生南路一段103-2號

電話:02-8773-2198

營業時間:週一~週六 11:30-14:00、17:00-21:00 週日公休

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