在公司辦公室裡大家的團購能力真的很強!

總是看到什麼就揪一揪湊免運

今天維尼要跟大家分享的是人氣團購美食【公公小館】眷村家常菜

這一間【公公小館】因為在台北有開實體店面也深受饕客喜愛所以頗具知名度

為了能讓更多人享用到這懷舊的眷村菜在今年2018年開始在網路上開店

不用出門! 在家裡DIY輕鬆做輕鬆料理

享受美食的同時，也能享有自己動手做的成就感

就算是住在外地沒有廚房,只有一個簡易的萬用鍋也都能煮出美味料理唷!

更多好吃好玩的都會在『臉書粉絲團:愛吃鬼維尼』和大家分享唷!

【公公小館】網路商店除了有冷凍生鮮食品之外還有冷藏食品

像是店內超火紅的招牌菜:滷牛腱、手工水餃、蟹黃豆腐、豬腳、乾拌麵等麵食

多達20幾種料理任君挑選

直接宅配到府免出門! 輕鬆DIY料理享有大大成就感

超適合我這種懶人的啊哈哈

這次我選擇: 炸醬麵和椒鹽骰子牛

【公公小館】網路商店享有購物四大保證

1. 照單現做『無添加』防腐劑

2. 符合SGS食品認證

3. 經由第三方支付『綠界科技』刷卡,付款資料具安全保護

4. 網站產品皆投保1000萬責任險

每樣商品都會裝在這個印有【公公小館】logo的棉麻束口袋

不僅僅是食物連包裝都是走懷舊復古風, 整個超有fu

而且棉麻束口袋還可以再利用,非常環保的設計

公公食譜做的也太可愛

直接讓我回憶起小時候的作業簿聯絡簿

瞬間滿滿的國小回憶湧上心頭,瞬間好懷念小時候無憂無慮的生活喔!

椒鹽骰子牛 $290

除了有肉品之外,所有會用到的醬料調味料等【公公小館】也都幫你準備好了!

內容物:

1. 澳洲去骨牛小排

2.配料包(蒜末+蔥花)

3.調味包(黑胡椒粒+胡椒鹽+醬油)

只要按照公公食譜上面的簡單三步驟就可以完成一道眷村菜了唷!

步驟1:先熱鍋再加入些許的油,並讓鍋面吃油平均,加入澳洲去骨牛小排煎至六分熟後置入空盤

步驟2:利用鍋內剩油加入配料包(蒜末+蔥花)使用中火爆香5秒後再加回牛肉

步驟3:加入調味包(黑胡椒粒+胡椒鹽+醬油)使用中火翻炒15秒,即可盛盤食用

整道菜『椒鹽骰子牛』不到十分鐘就輕鬆上桌

也不用在那邊試味道調比例,完全就是個懶人煮法!又能享有烹煮的樂趣

開始我們的椒鹽骰子牛料理啦~~~

先熱鍋再加入些許的油,並讓鍋面吃油平均

之後加入澳洲去骨牛小排煎至六分熟後置入空盤

利用鍋內剩油加入配料包(蒜末+蔥花)使用中火爆香5秒後再加回牛肉

最後加入調味包(黑胡椒粒+胡椒鹽+醬油)使用中火翻炒15秒,即可盛盤食用

對於不太會煮飯的新手來說真的是一大福音

爆香過程那香氣瀰漫在整個屋子裡

牛的香氣也整個被逼出來

肉質算嫩,有點像是夜市牛排的肉

只是這種牛肉的口感吃起來比較不是我喜愛的那種

不然整個調味都很棒又會過鹹

炸醬麵 $360 / 3入

有分細麵跟粗麵,我選的是粗麵

炸醬麵內容物:

1. 手打生麵

2. 配料包(豆乾+絞肉+蠔油+醬油+豆瓣醬+甜麵醬)

麵食的煮法又更簡單了! 只是記得要計時!

別像我笨笨的忘記按定時只能憑感覺然後再去試麵條熟度

步驟1: 使用沸騰的滾水將麵條煮熟 (所需時間粗麵:1分30秒 / 細麵:2分30秒)

步驟2: 使用原沸水將配料包連同包裝袋丟入水中15秒,隔水加熱

步驟3: 將配料包倒至麵上,攪拌均勻即可食用

使用沸騰的滾水將麵條煮熟 (所需時間粗麵:1分30秒 / 細麵:2分30秒)

建議用筷子將麵條打散

將煮熟後的麵條放入空碗

麵條都是老闆堅持『接單現做不屯貨』的手打生麵條

使用原沸水將配料包連同包裝袋丟入水中隔水加熱15秒

這時候大家應該都跟我有一樣的疑問,塑膠材質遇熱不是會有毒素散發嗎?

大家別擔心!因為公公小館所使用的是『通過SGS檢驗的真空耐熱袋』可水煮微波

將受熱後的配料包倒至麵上,就大功告成了!

是不是超簡單!

個人覺得只有麵太單調了!所以就算吃麵時不忘還是要煮一下菜,才會營養均衡

看起來超像肉燥,吃起來完全就是古早味,瞬間好想念我阿嬤

完全不死鹹,還帶有些微的甜味,多了豆干更增添多層次的口感

而且手打的生麵條吃起來就是不一樣

特別的Q彈可口又滑順,越嚼越香

麵條的厚度剛好,不會薄到煮完就易斷

這個炸醬麵神奇的是居然連我拍完照冷掉了依舊好吃還不會出油

【維尼食後心得】

喜歡煮飯又懶得出門買菜的人很適合

不會煮飯又想體驗烹煮樂趣的人很適合

一個人在外地生活沒有廚房只有簡單的萬用鍋的人很適合

想念古早味眷村菜的人很適合

愛吃麵的饕客很適合

現在DIY的料理越來越夯,調味比例SOP都弄好,不怕失敗料理

而且有SGS食品認證和堅持接單後現做不添加『防腐劑』吃的也安心

【公公小館】網路商店

購買連結：https://bit.ly/2yp5kHL

客服專線: 02-2392-2007

Line客服：@uyn6857o

臉書粉絲團: 公公小館「壹號店」

公公小館「壹號店」

地址：台北市松山區敦化北路4巷39號

電話：02-2752-2046

營業時間：週一～週六 11:30-14:00、17:00-21:00 週日公休

公公小館二館

地址：台北市大安區新生南路一段103-2號

電話：02-8773-2198