【Jerry’s House台中早午餐】 隱身在台中七期,擁有澳洲藍帶的主廚Jerry主打健康養生,餐點手工現做。擄獲不少貴婦的心~ 讓你免飛澳洲就能品嘗到澳式早午餐

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隱身在台中七期惠中路上的澳式早午餐【 Jerry’s House】

是大有來頭,擁有『澳洲藍帶主廚』的Jerry一手打造的早午餐

主打 <健康養生,餐點手工現做> 。擄獲不少貴婦的心~ 

讓剛開店的Jerry’s House擁有不少忠實粉絲,平日中午生意也很好

 更多好吃好玩的都會在『臉書粉絲團:愛吃鬼維尼』和大家分享唷!

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【澳式早午餐 Jerry’s  House】就位在台中七期惠中路上

招牌不是很顯眼,沒注意看很容易忽略

他就在惠中路大業路交叉口旁

附近路邊都滿多停車格的,算是滿好停車

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工業風設計又帶點現代感,一旁還有多小盆栽的裝飾

讓店內氣氛有一種溫馨的舒適感

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走進後方右手邊有大桌可容納較多人

適合公司聚餐家庭聚餐等! 生意之好~~~平日中午滿桌耶!

讓我越來越期待餐點,因為網路評價極高

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【 Jerry’s House】澳式早午餐是半開放式的廚房

透明的玻璃櫥窗可以清晰地看到餐點的製作過程

也可以清楚了解一間店的衛生

【 Jerry’s House】的餐點都是手工現點現做

也是這樣才能造就好吃完美的餐點來滿足饕客的味蕾

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茶水及餐具都是採自助式

還有提供雜誌,讓一邊享用早午餐的你也能一邊閱讀

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店內有許多小巧思及裝飾維尼都好喜歡

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店內還有販售國外進口的橄欖油

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【 Jerry’s House】澳式早午餐可是大有來頭

Jerry是出自於『澳洲藍帶廚藝學院』

是世界上首屈 一指最負盛名的廚藝培訓機構,許多米其林頂級主廚都是出自於此

Jerry也特別所學的全都帶回台灣,為的就是讓大家免飛澳洲就能吃到這些美味的澳式早午餐

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【 Jerry’s House 台中澳式早午餐菜單menu 價位餐廳資訊】

早午餐單點價位從$238~$348不等,都可以加價升級為套餐

每人低消一品項,不收服務費

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點餐方式滿特別的~~是自己手寫

再到櫃台結帳,茶水餐具皆採自助式,所以免收服務費

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藍帶主廚Jerry特地以法式的方式熬煮經典的『英式馬鈴薯濃湯』

裡面的料全都是當日現切現炒,再加上些許起司味道濃郁也不會有粉味

喝起來較清爽無負擔

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舒爽培根班尼迪克蛋 $278       ( 換煙燻鮭魚+30 ,雙拼+20 )

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維尼點的是雙拼,一次就能擁有兩種不同風味

很喜歡店家採用英式作法用蛋黃去做的自製荷蘭醬,味道極為濃郁濕潤

還有麵包的餅皮保有他的Q性,是越咬越有勁~~

加上半熟蛋一口咬下~~實在是人間美味啊

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煙燻鮭魚處理得很好並沒有可怕的腥味也不會過鹹

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最喜歡吃班尼迪克蛋的原因莫過於她是半熟蛋,從中搓下

那不斷湧出的濃郁蛋黃實在太可口了~~~

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講求健康養生餐點的Jerry’s House

還加了新鮮蔬菜以及香煎乾炒過後的超入味香菇

不管是單吃某樣品項還是一口享受全部,都非常好吃

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既然說【 Jerry’s House】澳式早午餐是以健康養生為主

當然要有大量的新鮮蔬果開啟一日的美好

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香煎葡式香味雞  $328

( 含有紅藜沙拉、番薯、馬鈴薯)

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這雞肉太強大了~~~怎麼會這麼的鮮嫩多汁啊! 

聽Jerry藍帶主廚說這可是他之前去國外工作時跟匈牙利人學的

用許多天然香料醃製而成,所以雞肉單吃不用沾醬就非常的夠味

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維尼一點都不浮誇~~~是真的無敵好吃!

咬入口那個雞汁是會在口中噴發的

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他們的馬鈴薯和番薯也讓人印象深刻

靠特殊手法先蒸烤過,番薯甜嫩外酥,番薯自然的甜香味完全殘留在口中,非常非常好吃

愛吃番薯的維尼媽,吃過一定會愛上

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貴婦最愛營養價值極高的藜麥,讓一開始在選菜色猶豫不決的維尼立馬決定就是他了!

含又大量蛋白質和纖維的藜麥因為熱量低營養價值極高,所以很多女生都把它視為健康養生又可以控制體重的聖品

藜麥本身沒有什麼味道,搭配藍帶主廚特製的油醋醬,讓蔬菜多了一股清爽滋味

Jerry也提到   到了冬天他們會將它改成溫沙拉~~~

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泰式肋眼牛排沙拉  $348  (限量)

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夏季限定的紐西蘭肋眼牛排也太好吃了吧~~~

五分熟但又不會有血水,牛肉的油脂香氣還沒入口就要被他給迷暈了~~~

那軟嫩的口感,油脂的香氣更是不斷在口中繚繞

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沙拉一樣有我最愛的藜麥

一早能有這樣鮮美的牛排和大量的新鮮蔬菜實在是太幸福了!

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焦糖熔岩巧克力

澳洲藍帶主廚的特製甜點讓我超期待

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認識維尼的人都知道,對於我來說飯後一定要有甜點才是完美的一餐

尤其是這一道手工現做的熔岩巧克力完全擄獲我的心

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溫熱的熔岩巧克力蛋糕配上冰冰涼涼的香草冰淇淋

完全是冰火五重天

再配上一旁的餅乾屑和莓果粒,又增添了酸甜和顆粒感

非常推薦給喜歡吃甜點的大家

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檸檬冰咖啡~~~

友人點選的,除了有濃郁的咖啡香之外還有檸檬香和微酸的口感

讓咖啡喝起來更順口更清爽,算是滿特別的滋味很少見!很適合炎熱的夏天

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每日現打果昔~~

今天是藍莓香蕉(口味都會依照季節而更換)

味道算是滿濃郁的,喝完挺有飽足感

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上面似乎有添加奇亞籽~~~

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老闆招待的手工奶酪

最特別的是使用『無花果醬』還有顆粒感

只是個人覺得無花果醬有稍微甜了些~~~

不然奶酪味道滿濃郁也不會過水過甜

 

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餐點上來說維尼個人都非常喜歡

不管是調味還是食材方面,都滿新鮮的

又加上澳洲藍帶主廚的光環讓開幕沒有很久的Jerry’s House平日中午生意也超好

不管是醬料、法國麵包還是甜點全都是出自於藍帶主廚

為的就是想給大家一個健康養身無負擔的澳式早午餐

很推薦給愛吃早午餐的你

 

 

【Jerry’s House 澳式早午餐】商家資訊

電話:   04-2251-6159

營業時間: 平日9:30~16:00

                                  假日: 9:00~16:00(星期一公休)

地址: 台中市惠中路二段152號

臉書粉絲團:    Jerry’s House

 

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