【脂板前鍋物】台中高級火鍋,日式風格裝潢還有和服正妹桌邊服務,現撈海鮮還有絕佳的肉品就是要給最頂級的,提供包廂還有vvip包廂有專屬的電視和廁所,超尊貴隱密性又高

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這一家【脂板前鍋物】是我很喜歡的一家高檔燒肉【脂板前燒肉】開的頂級火鍋餐廳

一樣是位在台中美術館附近

濃濃的日式裝潢風格,外頭還有一座巨大的日式燈籠!超吸睛

在這邊吃火鍋還有穿著和服的正妹幫你桌邊服務唷!

這裡除了食材新鮮,海鮮現撈,套餐還有提供『前菜無限量供應』喔!

【脂板前鍋物】會身受許多老闆和名人的喜愛

除了服務好! 食材新鮮好吃之外就是有提供包廂,最厲害的就是還有一間VVIP包廂

專屬的廁所和電視,尊貴又有隱密性

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不僅僅是建築外觀,連內部裝潢一樣很講究

包含陳設的擺飾品也都是老闆去日本旅遊時親自帶回的

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二樓都是以包廂為主

很適合家庭或公司聚餐

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看似擺放酒櫃的牆居然隱藏著神秘秘室

要是老闆沒介紹我還真不知這道牆後面居然有一間vvip的超隱密包廂

(須事前預訂唷!)

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都說他是VVIP包廂了!   一定就要有厲害的地方啊~~~

有專屬的廁所、電視、空氣清淨機

在這裡一邊吃火鍋一邊看電視看電影

彷彿就像在家一樣的輕鬆自在

這也難怪是許多老闆和名人喜愛的包廂

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這裡販售很多厲害的清酒

包含眾多貴桑桑的十四代

來這邊吃火鍋配清酒真的好愜意

(提醒: 酒後不開車!開車不喝酒!未成年請勿飲酒!)

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【脂板前鍋物】除了有單點之外,還有雙人和四人套餐

雙人套餐有$3280博多和牛套餐 / $3980 龍蝦和牛雙人套餐 / $4480日本活體蟹雙人套餐

前菜都是無限放題(就是無限量供應吃到飽唷!)

完整菜單請點我

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脂板前鍋物現在還有推出商業午餐喔! 價格更優惠

$480起就可以吃到了~~~還有美美的裝潢

一開始還下不了手又想嘗試看看的人不妨先從商業午餐開始唷!

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每個座位都有服務鈴(在牆面上)

個人覺得這個大大加分

因為我最不喜歡的就是常常揮手叫服務生都叫不到

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小抽屜拉開都有擺放紙巾跟牙籤可使用

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炙燒文甲烏賊 (雙人套餐附在內)

這是我在脂板前燒肉最愛也是必點的一道菜

超級新鮮,完全不需要沾醬就可以吃出本身的鮮甜味,又很Q彈,真的一塊不夠啦~~~~

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炙燒干貝佐明太子   (雙人套餐附在內)

炙燒到表皮有點金黃微酥脆的口感,一咬下去可以感受到滿滿的干貝鮮味又帶有汁

非常的JUICY好吃!

脂板前鍋物_200216_0079 前菜全都是『無限放題吃到飽』

個人很喜歡左下角那個小章魚,微嗆辣很下酒

他們的自製泡菜也很清脆爽口又解膩也很好吃

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維尼今天跟朋友吃的是$3980 龍蝦和牛雙人套餐

店家有給三種建議湯底: 白味增昆布柴魚黃金蛤湯底/秘製醬昆布柴魚黃金蛤湯底/自煮博多雞白湯底

維尼選的是博多雞白湯

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日本黃金和牛盛合

橫膈膜+板腱+霜降+莎朗

說真的光是看到這油花我就知道肉質一定超讚

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再加上是由著日本和服正妹所涮的和牛更好吃!

每一口都好嫩好滑順,吃完口中都還會留有牛肉的油脂香氣

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現撈活體龍蝦 + 野生文蛤 + 牛奶蛤蜊

也可以加價$2000升級為法國活體藍龍蝦

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活體龍蝦就是不一樣

非常的Q彈,彈牙到你會覺得它就在你嘴裡舞動著

而且滿是龍蝦的鮮甜味! 完全不需要沾醬就超級好吃

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身為蛤蜊控的我給100分

各個肉質飽滿又多汁

鮮味十足! 麻煩老闆可以給我一整盤嗎吃到完全不想停下來

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最期待就是這個壓軸了

煮過多樣新鮮海鮮的湯底加上白飯熬煮出來的精華粥

真的超鮮超好吃!蔥花和海苔可依照喜好加

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老闆招待的炸生蠔

爆炸好吃的啦! 

透過他們的獨家特殊炸法

外皮真的好酥脆好好吃,不然平常的我一定是把它外皮扒掉

有讓我驚艷到,是真功夫 完全沒有油膩感和臭臭的油味

也深受平常不敢吃生蠔的朋友大大讚賞

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【維尼食後心得】

以整體裝潢食材和服務來說,我個人是非常喜歡也很滿意

超適合帶你的另一半又或者商業聚餐等

專屬的包廂,隱密性十足

喝點小酒配著無限量供應的小菜

在這樣的舒適溫暖氣氛和環境中真的很舒服

 

【脂 板前鍋物】商家資訊

電話:   04-2376-7575

營業時間:   週一至週四17:00~24:00  / 週五六日12:00~24:00

地址: 台中市西區中美街14號

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官網:   www.abura.com.tw

 

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